Φτέρη Φθιώτιδας

                   Ιστορικές  Λαογραφικές & Φωτογραφικές μνήμες

 

 

 .

lagos

 

 

 

 

              Η κουσκούτα και ο λαγός

                     Αφήγηση Δημήτριος Βασ.Θραψίμης

Βρισκόμαστε γύρω στο 1940 Σεπτέμβριο μήνα περίπου εποχή που γινόταν η συλλογή του τριφυλόσπορου.Στη Φτέρη αλλά και στη ευρύτερη περιοχή εκείνη την εποχή ο τριφυλόσπορος είχε πολύ κουσκούτα.Η κουσκούτα είναι ένα ζιζάνιο που ήταν δύσκολο να την καταπολεμήσουν οι αγρότες εκείνη την εποχή και η παρουσία της μείωνε ανάλογα την αξία του παραδιδόμενου τριφυλοσπορου και αν υπήρχε σε μεγάλη ποσότητα δεν τον παραλάμβαναν καθόλου..Υπόψη ότι ο τριφυλόσπορος ήταν ένα προϊόν που απέφερε ένα ικανοποιητικό εισόδημα στους αγρότες εκείνη την εποχή.Η συγκέντρωση του σπόρου γινόταν στη Λαμία σε συγκεκριμένα σημεία οπού υπήρχαν γεωπόνοι υπάλληλοι της Αγροτικής Τράπεζας οι όποιοι ήταν υπεύθυνοι για τη συγκέντρωση του σπόρου για λογαριασμό της Τράπεζας η οποία αποζημίωνε τους αγροτες.Εκεινη τη χρονιά ο γιατρός Διονυσιος Θραψιμης είχε κανονίσει να έρθει το συνεργείο της Αγροτικής στη Φτέρη όπου θα έρχονταν και από όλα τα γύρω χωριά αγρότες για την παράδοση του τριφυλόσπορου.

Εκείνη τη χρονιά λοιπόν είχαν έρθει δυο γεωπόνοι η κυρία Ρένα και ο άντρας της ο κύριος Κώστας .Αυτούς τους φιλοξενούσε ο γιατρός Διονυσιος Θραψιμης εδώ στο σπίτι το δικό μας το οποίο μόλις το είχαμε κτίσει και είχε ακόμα έναν όροφο ο όποιος ήταν του γιατρού.Ο γιατρός είχε αναλάβει και το φαγητό τους για όσες μέρες θα μένανε στη Φτέρη ,φαγητό το οποίο μαγείρευε η μανά μου η κυρά-Γιωργούλα.

Φώναξε κάποια στιγμή ο γείτονας ο Βασίλης Αθ.Παπακωστας τον γιατρό και του λέει.

Έχω καμιά 10αρια τσουβάλια τριφυλοσπορου γιατρέ αλλά έχουν πολύ κουσκουτα.

Θα το φτιάξουμε λέει ο γιατρος,δικά μας παιδιά είναι.

Κατάστρωσαν ένα σχέδιο ,τα φόρτωσε το πρωί ο Βασίλης Αθ.Παπακωστας και τα πάει στη πλατεία στο ισόγειο του Βάγια Καραγιάννη όπου το χρησιμοποιούσαν σαν σημείο συγκέντρωσης.Εγω το θυμάμαι πολύ λίγο ,αλλά το θυμάμαι καλα.εμπαινα μέσα εγώ μικρό παιδί τότε και μου μιλάγανε και η κυρία Ρένα και κύριος Κώστας με το θάρρος που είχα εγώ λόγω του θείου μου του γιατρού και παρακολουθούσα.

Κάποια στιγμή φτάνει ο Βασίλης και του λέει ο γιατρός.

Βασίλη βάλτα εδώ τα τσουβάλια να τα περάσουν οι γεωπόνοι μας και εσύ τράβα να χτυπήσεις ένα λαγό για να φάμε το μεσημέρι.

Έφυγε ο Βασίλης με το δίκανο και τη σκύλα του τη Λούλα ,και δεν πέρασε ούτε μισή ώρα ,και ακούστηκε ένας πυροβολισμός.(Από τους καλύτερους κυνηγούς του χωριού ο Βασίλης εκείνα τα χρόνια)

Έτοιμος ο λαγός λέει ο γιατρος.

Που το κατάλαβες λέει ο γεωπόνος?

Εφόσον δεν έπεσε δεύτερος πυροβολισμός του λέει πάει να πει ότι τον ξάπλωσε τον λαγό ο Βασίλης.

Μετά από λίγη ώρα μπήκε στου Βάγια ο Βασίλης με το σακούλι στη πλάτη και βγάζει ένα λαγό ,γαϊδούρι ολοκληρο.Αφου εισέπραξε τα συγχαρητήρια από όλους τους λέει .

Πάω πέρα εγώ να δέσω τη σκύλα και να δώσω τον λαγό στη Γιωργούλα να τον κάνει στιφάδο

Του πέρασαν και τον τριφυλοσπορο του Βασίλη χωρίς να του αφαιρέσουν ποσοστό λόγο της κουσκούτας

Πήγαν το μεσημέρι πέρα στα Θραψιμεικα έφαγαν τον λαγό στιφάδο,ηπιαν και μπόλικο κρασί και μέθυσαν,και δεν πήγαν καθόλου το απόγευμα για παραλαβή τριφυλόσπορου στου Βάγια Καραγιάννη

Από την ιστορια αυτή διασώθηκε και η σχετική φωτογραφία

Στη φώτο αριστερά η κυρία Ρένα ,κατόπιν η Γιωργούλα Θραψίμη μπροστά ο γιατρός Θραψιμης,πισω ο Θραψιμης Σωτήριος (ο πατέρας του Μητσάκη) άκρη δεξιά ο γεωπόνος άντρας της κύριος Κώστας και πίσω του ο Βασίλης Θραψίμης .

0039

Σχολιάστε το άρθρο

Cancel or